艾总 boosted

github.com/lxgw/LxgwWenKai
蠻酷的,有中國網友根據日本廠商開源出來的字型加入簡體中文的glyph,也有參考台灣教育部的規範作出正體中文的glyph ,不過正體中文的部分品質如何就不知道了

艾总 boosted

「务正业」聊聊 #咖啡 好了。

挂耳包算不算手冲咖啡呢。

其实是算的,手冲咖啡得以命名的分类体系基本还是按萃取方式来划分,顺便对萃取流程进行了描述。因此,手动操作、以水流冲过咖啡粉层来萃取咖啡的方式,都叫手冲咖啡。

延伸阅读:《咖啡种类知多少》
zhuanlan.zhihu.com/p/71978564

但是当我们说手冲咖啡的时候,有个潜在所指,即,我们在追求风味的区分和品鉴。从这个角度来说,已经预先研磨存放的挂耳包咖啡,已经损失了很多风味,难以区分细致风味,也谈不上品鉴了。

延伸阅读:《好咖啡的基因》
zhuanlan.zhihu.com/p/72956740

那么,如果采用同样的咖啡豆,手冲咖啡和美式滴滤机咖啡机做出来的咖啡,味道有差别吗?如果有,差别在哪?

笼统回答是味道有差别。差别在于它的萃取流程是固定的,但是咖啡粉层的分布、咖啡豆种类等其他因素是不定的,以不变应万变是可以,但同样损失了催发不同咖啡豆细致风味的可能性。

明白了产生差别的原因,进一步回答的话,其实通过一些「不方便」的操作,可以尽可能消除二者差异。

比如,为了消除咖啡机滤杯不够细密造成的口感差异,可以在咖啡机滤杯内再铺一层事先用热水冲洗过的滤纸;在了解了咖啡机运作流程之后根据它的特性,去调整适当研磨度和咖啡粉堆放形态……但这似乎就失去了使用咖啡机的「便捷」。

而且,这其中也有些因素受限于咖啡机本身的特性,比如是否支持调节水温?是否支持调节萃取时长……

总之,我会说,手冲咖啡的定义中要包括这句:是一整套必然不方便的咖啡萃取流程,以供人们体验与便捷背道而行的另一种可能性。

简化流程做出来的咖啡一定不好喝吗?不一定。咖啡粉倒进容器里在低温环境浸泡一夜,拿出来过滤粉渣后得到冷萃咖啡也很好喝。但是不方便,显然也可以是一种正当的追求。

艾总 boosted

朋友们!昨晚睡了一个好觉以后我今天上午又迅速搞定了工作,而且居然是一次性跑通没有报错,那种畅快感真是难以言喻!要好好睡觉啊朋友们!

如果你觉得自己是垃圾,觉得做事情总是分心,觉得无法深度思考,一看东西一用脑就头疼,什么都没做但是好累好累,虽然不排除真的是垃圾这个可能性,不过还是先试试看多睡几小时,至少可以排除一个错误答案!

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周宏翔

就在前几天,我一个丢失iPhone的朋友最终在他的不懈努力之下,经过一个半个月的时间把手机找回来了,过程非常奇特,但是我觉得他的这番经历可以对丢失iPhone的人如何找回相当有参考价值,跌宕起伏,有点长,建议慢慢看:

丢失时间是2021年1月底,朋友正好从深圳回重庆休假,当天晚上在九街喝酒,回程途中,手机丢失,打电话已经关机,迅速找朋友电话通过客服联系了司机。

大概十五分钟,司机回来,说没有看到,朋友将车内全部找了一遍,未果,立马找出iPad,用“查找我的iPhone”功能,发现手机的位置在离他不远的地方,但是不在此处,那个地方他并没有去过,所以怀疑是被偷了。

朋友迅速打车去往定位那个地方,再打开定位,发现手机又移动了位置,于是又立马打车过程,当时已经深夜两点,找到定位的地方,发现手机就在那里,但是周围全是高楼,并不知道到底在哪一层。

这里说下,这个查找我的iPhone功能其实很鸡肋,虽然能查到定位,但并没什么用。

这时朋友选择了锁机,接下来就是正式的找回之旅。

第一,他首先去当地派出所丢失街道管辖区报了警,并查了监控,但其实监控非常远,能看到的是上车之前并没有人经过他身边,除非手机从口袋滑落,往后十五分钟内附近也没有任何人有拾起来的动作。

这时警察判断,有一个可能是司机撒谎,最好能调查车内监控。

但打车平台却告知,车内是没有监控的,即使有,需要警方出面,个人不能调取,警察很好愿意帮忙,但是平台却迟迟拿不出监控。

第二,再没有办法判断是否司机撒谎的情况下,朋友又给司机打了电话,司机依旧咬定没看见,可以帮忙协助调查,需要监控可以从平台调取。

说实话就是打太极,没什么用。

第三,朋友意识到监控调不出,就只能从手机本身下手,再查看手机位置,始终没变,应该是关机没电了,定位就不运作了。

这时候,手机本身有一个出厂序列号,每个手机都是不一样的,只要你有这个序列号,在tb上就可以找到人查一个东西,叫做icc id。

简单解释一下这个iccid,手机原本是没有信息的,当你第一次插手机卡,手机卡的iccid就会反应到手机上,如果你取了卡,再换新的一张卡,新卡的iccid就会覆盖之前的卡的iccid被上传。

所以只要你在tb上花几十块钱,提供序列号,就能查到被换掉新卡的iccid。

朋友意识到他手机应该是被取卡再换卡了,所以通过这个方式,果然找到了被换新卡的iccid,卡的归宿地居然不是重庆,而是宁夏。

他和我说的时候,我就意识到,应该是用了张黑卡,不一定能查到卡背后的人。

但是朋友还是非常坚定找了中国移动,想通过iccid查到手机号,这时移动也再次要求警方出面,但比较惨的是,虽然警方出面了,但宁夏移动的工作人员说他们不懂什么iccid。

第四,iccid这条路暂时无果,唯一还有一个方法,就是等待刷机,因为朋友一开始就锁掉了自己的手机,所以如果要使用,偷盗的人就必须找地方刷机,接下来就是高光时刻了。

朋友先写了一封邮件给苹果公司中国客服部,提供了相关信息和所有的经过(注意,这里一定要第一时间报警,因为需要报警回执和协助调查的警察的证件照片),苹果公司在知晓之后,会锁定你的手机,一旦对方刷机,有几率寄回苹果原厂地,这时候苹果公司就可以把手机给你寄回来。

【这里要特别提示一点】因为直接锁机会造成刷机的时候,偷窃者也无法使用,也就是大家所说的白苹果,所以朋友用了一个很巧妙的方法(他是在苹果论坛学的),就是到网页的查找手机页面上,输入自己的ID,然后将自己的设备从手机里移除,这样,那台苹果一旦被刷机就变成了新苹果,偷盗者才会以为是刷机成功,正常使用。

如果没有这一步,手机刷机变白板,就要么回厂也就是前面说的可能寄回朋友手里,但很多人不会选择回厂,就直接拆掉卖零件了。朋友这一点相当于欲擒故纵,也是全程最关键的一步。

朋友真的经历了漫长的等待,等待偷盗者什么时候去刷机,偷盗者也很聪明,一直没有刷机,整个一个半月过去了,朋友觉得不能继续等下去,于是再次发函给了苹果公司,询问是否该机在使用,然后苹果就回复了他,查到机器正在使用,因为他有备案记录,所以要求苹果提供现在使用者的相关信息,于是苹果公司很快发来了使用者(偷盗者)的ID、电话、姓名、注册信息、地址,因为任何人重新开机使用iPhone都要注册一次,而这个信息就是关键。

我朋友很聪明没有直接打电话过去,而是用那个手机号去查了偷盗者的支付宝和微信,有趣的是,刚好都指向是当时的司机,而朋友将信息提供给警方之后,司机很快就联系了他立马认错,说自己财迷心窍,然后请求他原谅,赔偿了他损失并将手机还给了他。

说实话,当朋友拿回手机的那一刻,我真心佩服他这种抓贼的耐心,很多人估计手机丢了就真的丢了,可能一个半月就换新手机了,但他这番经历,我觉得值得被记录下来,分享给身边的人。

t.me/private_channel_c14370a/4

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3月19日星期五,78岁拜登从华盛顿飞亚特兰大,上飞机时候,他屡次跌倒,不过最终还是成功地登上空军一号。白宫副新闻秘书急忙找补说,都怪“外面风太大了”。😅

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《一位玛雅大使的艰难生活》 在古代玛雅,特权者的生活也不一定舒适安逸。在公元 726 年,外交官 Apoch’Waal’是一颗冉冉升起的新星,他继承了父亲的位置担任 lakam 或者叫旗手,是 Calakmul 国王的外交使者。他举着旗帜步行数百英里前往 Copán 王国,为两国之间建立盟友关系立下了功劳。但他的崛起和衰落一样迅速。敌对的王国在数年内将两位国王赶下了王座,Copán 国王还掉了脑袋。对 Apoch’Waal’墓穴以及其遗骸的分析显示,虽然他曾经辉煌过,但他的生活从不轻松。他骨骼多处出现了关节炎,显示当时的外交工作并非主要是文书,而是真的要举旗帜。他的父母都是贵族,出身高贵,但他的骨头却有童年疾病或营养不良的症状。研究报告发表在《Latin American Antiquity》期刊上。 | solidot.org/story?sid=67250

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好了,可爱台湾人儿,这是你们改名终极解决方案。

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关于吐槽 Webpack 复杂性的一个很形象的说法:本来是一个简单拉屎的动作,结果又去盖厕所,又去买马桶,等搞完了发现屎拉到裤子里面了。 :0520:

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这画画了一个星期,从刚开始说只是简单的线条,到人物要有明暗,最后连建筑也要画清楚。下次这样可要加钱的!!!

艾总 boosted

刚才想清理一下其他节点的媒体文件缓存,结果跑一半内存不够了,剩着 8M 内存,想终端里挂个 swapfile 救急都没成功,最后 tmux OOM 之后彻底凉凉,重启拉倒。

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